活动报名｜佛山甘露酥制作技艺亲子手工体验活动-南海图书馆

活动报名｜佛山甘露酥制作技艺亲子手工体验活动

时间：2026-08-16

一块甘露酥，是百年茶楼里的一盅两件，更是老佛山人记忆里的酥香绵甜。但这一次，我们不只“食过翻寻味”，更要亲手复刻这份非遗美味！

本周三，带上孩子来南海图书馆，亲手制作软糯香甜、造型精致的传统甘露酥吧！

嘉宾简介

徐淦，佛山甘露酥制作技艺传承人。徐师傅深耕广府糕点制作40余年，专精甘露酥、杏仁饼、嫁女饼等传统茶点，多次参与岭南点心文化公益普及活动。擅长简化传统点心工序，用轻松易懂的教学方式，带领亲子家庭读懂广府饮食文化，感受老式茶点的制作匠心。

活动亮点速览

观——老模具、旧图文，读懂广府饮茶史；

学——古法开酥秘诀，师傅亲授简化版匠心技法；

做——孩子揉皮，家长包馅，分工合作专属茶点；

品——现场烘烤，拍照留念，成品打包带回家。

活动信息

活动主题：佛山甘露酥制作技艺亲子手工体验活动

活动时间：2026年8月19日（周三）15:00-16:30

活动地点：南海图书馆三楼有为文献馆

活动对象：6-12岁读者及其家长（20组，材料包20份，仅限一大一小参与）

报名二维码：

温馨提示

1.报名人员需为“南海图书馆”注册读者（未开通的读者可需携带身份证到二楼总服务台进行注册）；

2.读者报名时需填写真实的个人信息，仅作为登记及联系使用，不对外公开；

3.本次活动会进行拍照记录，凡参与活动者，视为同意授权南海图书馆在宣传中使用活动现场所拍摄的照片（含个人或集体肖像）；

4.活动咨询：0757-86338165（特藏中心）。